نغسل الدجاج ونتبلة في ملح وطحين وخل ربع ساعه

اول شي حمس البصل والثوم مع الزيت والبهارات الصحيحة والطماطم وشوية ملح او ماجي

بعدين نغسل الدجاج ونحطها فيه القدر ونحمس مع بعض والجزر ويضاف ملعقه صغيره من الكاري والزنجبيل

نصب ماء مغلي ونخليها يطبخ حتى الاستواء

بعدين نحط بالقدر ثاني نص اصبع زبدة ونحط مرقه من الدجاج ويضاف الزر المنقوع للموية الدجاج على حسب كمية الرز ويضاف الحمص المسلوق

ونقلي الدجاج

ونسوي الكشنة بصل وزبيب وبهارات المسمنه وشوي زيت او زبدة وملعقه معجون طماطم

وبالعافيه 🌹