نضيف البيض والخميره وسكر وملح وحليب ونخلطهم جيدا.

ثم نضيف دقيق ويعجن. يجب ان تكون العجين طريه.

نذيب الزبدة على النار ونضعها على العجين وتعجن جيدا.

نتركها تختمر نص ساعه.

ثم نقطع العجينه إلى اربع قطع متساويه.

نفرد كل قطعة على حدا.

نحضر شوكولاته النوتيلا وندهن اول قطعه ونضع عليها القطع الثانية إلى ان تخلص العجينه. وآخر قطع لا ندهن عليها الشوكولاته.

ونتركها تختمر نص ساعه وندهنها ببياض البيض ونضع على السمسم.

ندخلها الفرن.