محشي كرنب (ملفوف)

Name: محشي كرنب (ملفوف)
Cuisine: مصرية
Ingredients: راس كرنب (ملفوف); 0.5 كيلو ارز; كيلو طماطم; 1 بصله, كبيره; حزمه شبت; حزمه بقدونس; حزمه كزبره; 3 كوب شوربه فراخ, لو موجوده; معلقتين صلصه; قليل زيت; مكعب مرقه دجاج; معلقه ملح; معلقه فلفل اسود; معلقه بهارات

Ghada Sabek @ghada

القاهره

محشي كرنب (ملفوف)

تم الحفظ

المكوّنات

راسكرنب (ملفوف)
0.5 كيلوارز
كيلوطماطم
1بصله, كبيره
حزمهشبت
حزمهبقدونس
حزمهكزبره
3 كوبشوربه فراخ, لو موجوده
معلقتين صلصه
قليلزيت
مكعبمرقه دجاج
معلقهملح
معلقهفلفل اسود
معلقهبهارات

تم الحفظ

الخطوات

1

هنسلق الكرنب بالماء على النار ونقطعه.
2

نقطع الخضره.
3

هنقطع البصله ونحطها بالزيت على النار, لحد ما البصل تاخد لون. نحط شويه خضره ونقلب مع البصل. وبعدين ننزل بالطماطم ونحط التوابل بتاعتنا ونسيبها تتسبك حلو.
4

وبعدين نحط الارز ونحط باقي الخضره.
5

نحشي ونحط على الوجه مرقه الدجاج والشوربه او الماء مع الصلصة.
6

بعد كده نولع عليه النار, لحد ما يغلي. ونخفف النار, لحد ما يستوي.
7

بالف هنا.