المحلى 😋😍

Name: المحلى 😋😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين تمر; 3 أكواب طحين بر; كوبين ماء دافى; 100 جرام زبدة; رشة ملح

المكوّنات

1

نضع التمر ونصب الماء عليه وينقعون نص ساعة او قبل بيوم ينقع
2

نضع بالخلاط التمر المنقوع على دفعات ونضع الطحين على دفعات ويحرك بالخلاط حتى يتجانس مع البعض ويصير خليط
3

ونصب الخليط بالقدر على نار خفيفة جداً ونضع عليه الزبدة ونحرك المحلى على شكل خفيف لمدة ساعه ثم نرجعه نحركه ويضل لمدة ساعه الى ساعتين لمدة الستواء ويقدم ويضع الفلفل الاسود والزبدة على الوجه