نسخن ماء لرز بعد التسخين نضع في وعاء رز للنقع

نضع العدس في الطنجره ونضع الماء و البهارات مثل كنور و بودرة ماجي و كركم و فلفل اسود ونقوم بوضعه على الغاز

نقوم بفرم بصله ناعم جداً (انا ما احب البصل بس حطيتها لنكهه ماما حكتلي انه المجدره اطيب بتصير) ونضع في الطنجره القليل من الزيت لي قلي البصل ونضعها على الغاز

نقوم بي تصفية الرز ووضعه على البصله (طبعاً بعد قلي البصله) قبل وضعه نسكب بعض الزيت في الطنجره لكي لا يتماسك حبات الرز و تصبح عجين

ثم نقوم بوضع العدس بعد التصفيه من الماء على الرز ونقوم بتحريك لكي يتجانس الرز مع العدس

ثم نقوم بي وضع الماء حتى يغطي وجه الرز (انا اضع على كل كاسة رز كاسه و نص ماء) و يمكن وضع ماء العدس بدل الماء لان عليه بهارات

بعد ذلك نقوم بالمراقبه حتى ينضج الرز

وصحتين و عافيه 💖😘💗😊