Es Kacang Ijo
cuaca tidak menentu panas dingin semoga besok cerah ceria aman senantiasa dalam lindungan Allah SWT .. aamiin. Yuk kita bikin es kacang hijau supaya isi kulkasnya ada isinya.. ha ha ha..
Es Kacang Ijo
cuaca tidak menentu panas dingin semoga besok cerah ceria aman senantiasa dalam lindungan Allah SWT .. aamiin. Yuk kita bikin es kacang hijau supaya isi kulkasnya ada isinya.. ha ha ha..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tampah kacang hijau, buang kotorannya, lalu cuci, rendam kacang hijau 1 jam, bersihkan lagi kalau masi ada sisa kotoran.
- 2
Nyalakan kompor, didihkan kacang hijau dengan air, matikan kompor, tutup, lalu diamkan sampai kacang empuk (saya 1 jam an).
- 3
Didihkan lagi, masukkan gula aren/ jawa, gula pasir sampai larut gulanya.
- 4
Kalau tekstur kacang sudah sesuai keinginan, masukkan santan dan garam, tes rasa.
- 5
Matikan kompor. Dinginkan kacang hijau tutup pancinya di lepas aja.
- 6
Siapkan plastik, corong. Tuangnya kacang hijau dan sarinya sebanyak 1 sendok sayur ukuran sedang (ditatakin gelas tinggi supaya plastiknya gak ngewer-ngewer). Jangan terlalu penuh supaya bisa di ikat. Lakukan sampai habis.
- 7
Masukkan freezer. Naroknya ditidurin supaya kacang hijaunya membentuk garis, gak ngendep didasar kantong. Kalau sudah beku baru deh dinikmati...
- 8
Sengaja saya buat airnya banyak, kan bikin es mambo jadi memang kacang hanya mengisi 1/2 dari batang plastiknya.
- 9
Kalau mau pakai jahe keprek silahkan, cuma kalo suami saya gak seneng jadi saya skip...
- 10
Kalau mau rendem kacang hijau semalaman juga boleh, biar lbh cepet empuknya (tidak perlu teknik tutup panci sampai 1 jam). Jadi ALL THE WAY didihkan langsung mateng.
- 11
Kalau kurang nendang bisa ditambah santannya, bisa juga diganti dengan fibercreme.. ntapppsss!
- 12
Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)