Faça cortes com a ponta de uma faca de ponta a ponta do tender e coloque os cravinhos.

Em uma assadeira, coloque as rodelas de laranja, em seguida coloque o tender já decorado.

Jogue por cima suco de 1/2 laranja o mel e a manteiga, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais uns 20 minutos.

Molho: Em uma panela coloque o açúcar e suco até cobrir o açúcar e deixe caramelar

Dissolva a maisena com um pouco do suco e reserve.

Quando o açúcar caramelar vá adicionando devagar o suco. Depois que estiver homogêneo adicione a mistura com a maisena e os cravinhos e mexa ate engrossar um pouco.

Coloque o molho na hora de servir ou no próprimo prato.