كيك التريلتشيا (تركية)
مقادير مظبوطة بعد اكتر من تجربة 🍴🍴😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نجهز الكيك نضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي او في العجان لحد ما يعمل فوم وبعدين ننزل شوية بشوية سكر لحد مايدوب و بعدين نقلب الدقيق مع البايكنغ باودر ونضيفهم شوية بشوية و نقلب من تحت لفوق ونحط الخليط في بايركس
- 2
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٧٠ لمدة 10 دقايق
- 3
ندخل الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة ونجهز صوص الكراميل في كاسروله نحط السكر على النار لحد ما يكرمل ويذوب تماما وبعدين نضيف ملعقة الزبدة ونقلب باستمرار وبسرعة ونضيف بعدها الكريمة حتى نحصل على قوام مناسب ونتركه يغلي وبعدين نطفي عليه ليبرد
- 4
نسيب الكراميل يبرد و في الوقت ده نجهز طبقة الكريمة بالمضرب الكهربائي هنضرب كريمة الخفق مع الدريم ويب حتى نحصل على قوام كريمي لذيذ
- 5
نعمل الدريسنج اللي هنشربه للكيك نضيف الكريمة واللبن مع السكر والفانيليا ونقلبهم وكدة يبقي جاهز والكيك نسيبه يبرد وبعدين نعمل فتحات بخله إسنان ونشرب الكيك الخليط بتاعنا ونحطها في الثلاجة
- 6
بعد نص ساعة نطلعها ونضيفلها الكريمة ونترك على جنب ملعقة كريمة للتزيين بكيس حلواني والكرميل يكون فاتر ننزل بيه بعد كدة ونعمل خطوط بالعرض بالكريمة فوق الكراميل ونسحبها بخله أسنان علشان يكون بنفس شكل اللي في الصورة وبالف هنا 😋
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)