إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل صفار البيض عن البياض
- 2
نضع صفار البيض و نضيف حليب و زيت و فانيليا و نخلط ثم نضيف طحين و نخلط حتى لا تبقى كتل طحين
- 3
نضع بياض البيض و خل و رشة ملح نبدأ خفق عندما تتكون رغوة للبياض نبدأ باضافة سكر بال تدريج مع خفق على اعلى درجة حتى يصبح قوام بياض البيض ثقيل
- 4
ناخذ ربع كمية بياض البيض و نضيفه فوق صفار نحرك بسرعة بمضرب يدوي حتى نتأكد من من تجانس خليط ثم نضيف كل كمية بياض فوق صفار مع تحريك ببطئ شديد من الاسفل للاعلى
- 5
نصب خليط في قالب او اثنين مدهونين بال زيت و مفروش بورق زبدة ندخله فرن حامي على درجة 120لمدة 20دقيقة ثم 150درجة لمدة 10دقائق
- 6
حشوة على حسب الذوق ممكن فقط كريمة شانتيه او يمكن اضافة فواكه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6778956
التعليقات