نسكب حليب في طنجرة و فوقة سكر و نشاء و فانيليا و نحرك و نضعه على نار و سط مع تحريك مستمر حتى يغلي مزيج و يصبح كثيف. بعد ما يجهز نسكب في زبادي

نضع فراولة و سكر و ماء في خلاط و نهرس مزيج حتى ينعم ثم نضعه على نار حتى يغلي ثم نمزج نشاء مع قليل من الماء و نضيف نشاء على مزيج فراولة بل تدريج مع تحريك مستمر حتى يغلي.

نسكب مزيج فراولة على مهلبية و يقدم.