نضع الفرينة (طحين) ونضيف لها الملح والخمارة والسكر ثم نضيف الزيت والزبدة ونخلطها جيا حتى تصبح مرملة ثم نضيف الخليط المتكون من ماء وحليب حسب العجينة ولازم تكون العجينة طرية لميها متعجنيها ش.

ثم نضعها في كيس ونتركها.كنجبدها باش نخدم بيها منعجنهاش نحلها مباشرة ونضع لها لصوص ونطيبها.تجيك طرية وبنيييين.....بصحتكم....