انقع الرز ساعة واحدة

اثرم بصلتين والكفرس والطماطم ناعم وأضيف اللحم المثروم وأضيف الرز والبهارات والملح والمعجون إلى الحشو

أحضر القدر واضع أعواد السلق واضع اضلع الغنم في القدر

احشي الكوسة و البصل واورق السلق في الحشو

أضع القدر على النار هاده والضيف كوب ماء دافي لمده نصف ساعة وألف عافية