فطاير ومعجنات محشية لاصحاب الدايت

Name: فطاير ومعجنات محشية لاصحاب الدايت
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوبين ونصف شوفان, مطحون ناعم; علبة زبادي, لايت; كوب دقيق ابيض; 0.5 كوب لبن; 0.5 كوب زيت ذرة; 0.5 كوب ماء, دافئ; كيس خميرة, جافة; كيس بيكنج بودر, صغير, او ملعقة بيكنج بودر; معلقة جنين القمح, لو متوفر; للحشوة :; كيلو جبن وخضروات, او باي حشوة

قبس ايمان @cook_12164615

فطاير ومعجنات محشية لاصحاب الدايت

قبس ايمان @cook_12164615

تم الحفظ

المكوّنات

كوبين ونصف شوفان, مطحون ناعم
علبةزبادي, لايت
كوبدقيق ابيض
0.5 كوبلبن
0.5 كوبزيت ذرة
0.5 كوبماء, دافئ
كيسخميرة, جافة
كيسبيكنج بودر, صغير, او ملعقة بيكنج بودر
معلقةجنين القمح, لو متوفر
للحشوة :
كيلوجبن وخضروات, او باي حشوة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المكونات الجافة مع بعض, ماعدا الخميرة.
2

نضع الخميرة في نص كوب الماء الدافئ ونقلبهم معا. ونضعها على المكونات الجافة.
3

ونضع باقي المكونات السائلة عليهم. ونقلبهم حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة.
4

واعجنها جيداً لمدة عشر دقائق.
5

واتركها تختمر ساعتين في درجة حرارة دافية واغطيها.
6

بعد كدا افرد العجينة واشكلها. زي ماتحبي شكليها. واحشيها بالجبن والخضروات, او باي حشوة تحبيها.
7
8

هنا بعد ما شكلناها.اجيب شوكة واحد على اطراف العجينة, عشان تطلع معاكي كدا.
9

وهنا احدد الساندوتش بالسكينة من الجانب.
10

واضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200, لمدة 25 دقيقة.
11

وبالف هنا