الجريش السعودي 🇸🇦🇸🇦🇸🇦
#أنا_سعودي 🇸🇦
ماهو الجريش(منتج غذائي من منتجات حبوب القمح أو الحنطة المجروشة[1] أي المطحونة طحنًا خشنًا أو المدقوقة دقًا غير ناعم[2] وليست المطحونة كليًا.[3] ويصنع الجريش من حبوب القمح القاسي الكاملة (الصحيحة) المقشرة غير المسلوقة[4]، وهنا يكمن الفرق بين الجريش والبرغل، فالبرغل يختلف عن الجريش بكونه ينتج من قمح يُسلق ثم يجفف ثم يُجرش كما الجريش. يستعمل في البلاد العربيه ... وخاصة الخليج العربي ... وأكلة لذيذه ومشبعه خاصة في فصل الشتاء مع المطر ياسلام😋😋 وفي المناسبات ... تحتاج لوقت طويل لطهيها
الجريش السعودي 🇸🇦🇸🇦🇸🇦
#أنا_سعودي 🇸🇦
ماهو الجريش(منتج غذائي من منتجات حبوب القمح أو الحنطة المجروشة[1] أي المطحونة طحنًا خشنًا أو المدقوقة دقًا غير ناعم[2] وليست المطحونة كليًا.[3] ويصنع الجريش من حبوب القمح القاسي الكاملة (الصحيحة) المقشرة غير المسلوقة[4]، وهنا يكمن الفرق بين الجريش والبرغل، فالبرغل يختلف عن الجريش بكونه ينتج من قمح يُسلق ثم يجفف ثم يُجرش كما الجريش. يستعمل في البلاد العربيه ... وخاصة الخليج العربي ... وأكلة لذيذه ومشبعه خاصة في فصل الشتاء مع المطر ياسلام😋😋 وفي المناسبات ... تحتاج لوقت طويل لطهيها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحمير البصل بالزيت او الزبده ختى يذبل ثم اضافة الثوم وتقليبه... ثم اضافة الماء وعند غليانه اضافة الجريش وتقليبه وتركه على نار هاديه
- 2
وتركه على نار هادئه حتى نضجه بعد تشرب الجريش الماءاضافة الحليب والقشطه وخلطهما جيداً وجعله على نار هاديه مع التقليب المستمر والضغط حتى تذوب حباته
- 3
وبعد نضجه يسكب بالصحن ويزين بالبصل المكرمل مع الليمون الاسود والسمنه او بالمسمنه
- 4
مدة طبخه بالقدر العادي 2-3.. بقدر الصغط ساعه وحده... يكون بحاله مائله للسيلان مايكون جامد.... وعوافي
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات