نغلي الارز بالماء والملح ونصفيه ونضيف له ملعقة زبدة

نقطع الجزر مربعات صغيرة والبصل نرحيه ثم نضع في القدر البصل واللحم المرحي والزيت ونقيلهم ثم نضيف الملح والجلبانة والجزر ونتركها تتطبخ

بملعق كبيرة نصفي الخضر والحم من المرق.ثم في مول تاع الفور نضع الطبقة الاولى من الارز بعد ان نقسمه الى نصفين ثم نضيف الخضر واللحم ثم نضع الارز فوقه.طبقة فوق طبقة والخضر والحم في الوسط ثم نضع صفار البيض من فوق ثم نضعه في الفر حتى يصبح لونه اصفر يعني البيض يطيب

نقطعه مربعات ثم نقدمه باضافة المرق الذي تبقى.بصحتكم