شوربة عدس على طريقتي

Name: شوربة عدس على طريقتي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية من العدس; كمية من عدس احمر; قطعة من صدر دجاج; حبة بصل; حبة جزر; حبة جريوات (كوسا); حبة لفت (خردلحبة بطاطا; حبة طماطم; فصين ثوم; 2\1 ملعقة صغيرة كمون; 2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2\1 ملعقة صغيرة فلفل عكري حار; 2\1 ملعقة صغيرة راس حانوت; ملح; زيت زيتون; ماء ساخن

بدور @cook_14889453

شوربة عدس على طريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

كمية من العدس
كمية من عدس احمر
قطعةمن صدر دجاج
حبةبصل
حبةجزر
حبةجريوات (كوسا)
حبةلفت (خردلحبة بطاطا
حبةطماطم
فصينثوم
2\1 ملعقة صغيرة كمون
2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2\1 ملعقة صغيرة فلفل عكري حار
2\1 ملعقة صغيرة راس حانوت
ملح
زيت زيتون
ماء ساخن

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بفرم البصل نضعه يتقلى في قليل من الزيت على نار هادئة نضيف قطع الدجاج المقطعة قطع صغيرة نضيف الثوم والملح والتوابل(فلفل الاسود والفلفل العكري وراس الحانوت والكمون والزنجبيل) كلها
2

ثم نضيف حبة الطماطم المفرومة وبعدها الجزر المقطع دوائر والجريوات واللفت والبطاطا المقطعة كذلك نقليها قليلا
3

ثم نضيف العدس العادي والاحمر نتركها تتقلى ايضا ودائما على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نضيف الماء الساخن نغطي القدر
4

ونتركها تطهى بعد الطهي نقوم بفرم الكل بالميكسور