تشاراك معسل بدون حشو

Name: تشاراك معسل بدون حشو
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ مارغرين (زبدة); 2 صفار بيض; 0.5 كاس سكر رطب; 0.25 كاس ماء زهر; 0.5 كاس كاوكاو مقلي ومرحي; 0.5 كاس جلجلان (سمسم) مقلي ومرحي; 0.5 كيس خميرة الحلوة; فرينة (طحين او دقيق); بياض بيض; كاوكاو مرحي بقشور; عسل

Ilham Lahoma @cook_13973706

برج بوعريريج

تشاراك معسل بدون حشو

Ilham Lahoma @cook_13973706

تم الحفظ

المكوّنات

250 غمارغرين (زبدة)
2صفار بيض
0.5 كاسسكر رطب
0.25 كاسماء زهر
0.5 كاسكاوكاو مقلي ومرحي
0.5 كاسجلجلان (سمسم) مقلي ومرحي
0.5 كيسخميرة الحلوة
فرينة (طحين او دقيق)
التزيين:
بياض بيض
كاوكاو مرحي بقشور
عسل

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مارغرين (زبدة) وسكر البيض جيداً ثم نضيف باقي المكونات ثم نضيف الفرينة بالتدريج مع ترك العجين طري شويا
2

نأخذ العجين ونوزن كل حبة 20 غ وشكلها هلال باه يجيو لحبات كامل قدقد.
3

نضع الحبات في بياض البيض ثم نرمدها في الكوكاو غير من فوق برك وندخلهم يطيبوا. بعد ما يطيب، اي يستوي تحبي تعسليه عسليه غير شوي حاجة قليلة كوبي على كل حبة مغرفة نتاع ماكلا عسل.
4

وتحبي تستغناي على لعسل ما تعسليهش وتزيدي في كمية سكر بدل ماتحطي نصف كاس تحطي كاس.