في قدر مناسب, وضع الماء والسكر والحليب والكريم كراميل والسميد وتحريكهم حتى يختلطو تماما.

انا صراحه حطيت السميد بعد ما غلي الكراميل, لانو كان خفيف وثقلتو بالسميد في عادي. بصير تحطي السميد قبل وضعه على النار وبصير بعد.

ثم وضع القدر على النار متوسطه, مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل.

عندما يصبح بالقوام المناسب, وضع سكر الكراميل في زبادي مناسبه. ثم وضع المزيج فوقهم.

ترك الزبادي حتى يبردو تماما. ثم وضعهم بثلاجه, اذا بتحبو بارد كثير. بس بالجو هاذ مناسب بره الثلاجه.

بصير تزينو بالمكسرات او جوز الهند, حسب الموجود عندكم. وصحتين.