سينابون على طريقة شيف فاطمة 💖

Name: سينابون على طريقة شيف فاطمة 💖
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 كوب طحين; 3 معالق كبار حليب بودرة; 3 معالق كبار مايونيز; 3 ملعقة صغيرة سكر; 3 ملعقة صغيرة خميرة; 2 علبة زبادي حجم صغير; ملعقة و نصف بيكنغ بودر; 0.25 كوب ماء دافئ; رشة ملح; 3معالق كبار زبدة طرية; 0.5 كوب سكر; 2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة

أم حذيفة @cook_10072719

مصر

سينابون على طريقة شيف فاطمة 💖

أم حذيفة @cook_10072719

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبطحين
3 معالق كبارحليب بودرة
3 معالق كبارمايونيز
3 ملعقة صغيرةسكر
3 ملعقة صغيرةخميرة
2 علبةزبادي حجم صغير
ملعقة و نصفبيكنغ بودر
0.25 كوبماء دافئ
رشةملح
للحشوة :
3معالق كبار زبدة طرية
0.5 كوبسكر
2 ملعقة كبيرةقرفة بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

نجهز خليط الخميرة نضع ماء وسكر وخميرة نخلط ونترك 3دقائق
2

نضيف جميع مكونات الى طحين مع خليط الخمرة ونعجن 7دقائق او اكتر نترك عجين يختمر حتى يتضاعف حجمه
3

بعد ما يختمر نفرد عجين بسمك نصف سم وندهن عجين بالزبدة طرية ثم نرش سكر بني او ابيض مع قرفة ثم نلف عجين على شكل رول ونقطع الى قطع وسط نصفهم في صينية نترك سينابون يختمر 20 دقيقة يخبز في فرن حامي على 180 درجة حتى يستوي