Empal gepuk ala2 ☺️
Sll punya stok daging buat dendeng balado favorit paksu. Tp koq ya kali ini boseeennnn bgt sm menu dendeng itu...(sbnrnya yg bosen yg masak 🤪) akhirnya kali ini bikin lah empal (daging dendeng) gepuk. Stlh di coba...enakkk jg koq 😊
Empal gepuk ala2 ☺️
Sll punya stok daging buat dendeng balado favorit paksu. Tp koq ya kali ini boseeennnn bgt sm menu dendeng itu...(sbnrnya yg bosen yg masak 🤪) akhirnya kali ini bikin lah empal (daging dendeng) gepuk. Stlh di coba...enakkk jg koq 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kemudian lumuri dg asam jawa dan garam. Diamkan (biasanya aku) masukkan ke lemari es kurleb 1jam (lbh lama lbh enakk 😋)
- 2
Stlh 1 jam kurleb, daging di rebus dg air kurleb smp daging terendam aduk sesekali smp air menyusut
- 3
Jika daging blm di potong ses selera, potong terlebih dahulu sesuai keinginan kemudian di goreng. Jgn tll kering krn nnti daging jd keras. Angkat. Di gepuk2 biar agak pipih
- 4
Smtr menunggu daging slsai ulek cabe dan bawang putih agak kasar. Sambil ngulek, panaskan sedikit minyak goreng. Stlh minyak panas, tuangkan ke ulekan cabe td
- 5
Susun daging di piring lalu kemudian siram dg ulekan cabe bawang yg sdh di siram minyak panas. Sajikan
- 6
Selamat makan ! 🤤🤤🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar