كبسة رز مع الدجاج 👌🌷

Name: كبسة رز مع الدجاج 👌🌷
Yield: 7 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 دجاج مقسم ومتبل بالبهارات بعد السلق; 3 ونصف من أكواب رز ابو الحبه الطويله; حبة بصله; زيت نباتي او سمن; 1 لتر من مرقة الدجاج المعده سلقها سابقاً; 2 طماطم مع ملعقة صلصه مطحون; 1 فلفل حار; 2 ليمون اسود; 1 ملعقة من البهارت المشكله للكبسة; 2 فص وثومة; رشة ملح

أم كريم @cook_15006396

يمنيه ، بمكه المكرمة

كبسة رز مع الدجاج 👌🌷

أم كريم @cook_15006396

تم الحفظ

المكوّنات

7 أشخاص

2دجاج مقسم ومتبل بالبهارات بعد السلق
3 ونصف من أكوابرز ابو الحبه الطويله
حبةبصله
زيت نباتي او سمن
1 لترمن مرقة الدجاج المعده سلقها سابقاً
2طماطم مع ملعقة صلصه مطحون
1فلفل حار
2ليمون اسود
1 ملعقةمن البهارت المشكله للكبسة
2 فصوثومة
رشةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

تصلق الدجاج وتفصل عن المرقه وتعد الزيت او السمن وتكشن البصل والثوم وتوضع الطماطم والملح والبهارت المشكله وحبتين ليمون اسود... ويصب المرقه فوق المكونات وتضاف الارز بعد غسلها جيداً وتترك حتى ينضج...
2

يوضع تضعين فوق الدجاج بعض البهارات كالكركم والملح الفلفل الاسود والكمون بعد دهنها بزيت ويترك بالفرن حتى يحمر.
3

ويخرج ويزين بالبطاطس المقلي والجزر وشرائح الليمون والفلفل والكزبرة والزبيب ويقدم مع انواع من السلطات المحببة والمولخية. 😊👌🌷 والاف عافيه عليكم.