نضع الحليب والفرينة والنشا و الملح والفلفل الأسود في كسرونة نضعها على نار هادئة ونحرك حتى يثقال الخليط ننزعه من النار ونضيف له قطع من الجبن ونخلطه جيداً ونتركه يبرد.

نفتح العجينة المورقة ونقطعها على شكل مربعات نضع الكريمة ونلفها وندهن الطرف بالبيض ونغلق وبعدها نضعها في صينية الفرن

وندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن حتى تنضج.نتركها تبرد قليلا ثم نضع القليل من الكريمة من الاطراف والجبن المبشور

وتقدم بالصحة العافية ان شاء الله.