نقشر والبطاطا ونقطعها دوائر ماتكونش رقيقة

نحي اوراق الفليو تستعمل غير الاوراق الاغصان

نشمخ راس ففلفل دريس في ما سخون حوالي كاس

ندرس الثوم وفلفل دريس بعدما نحيه الما نقليهم في الزيت حوالي نصف كاس زيت نضيف الملح الفلفل الحار فلفل اسود

نضيف البطاطا نقليها معاهم نمرق بالماء لي شمخنا فيه الفلفل نضيف ملعقة الطماطم

كي طيب نص طياب الا شفنا خاص الما نزيدو

ملاحظة مانكثروش الما لازم تجي فيها شويا مرق برك

كي طيب نعقدها لزوج بيض

من الاخسن طيب في طنجرة تاع الطين والا مكاش معليش