حواوشي بمفروم اللحم

Name: حواوشي بمفروم اللحم
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو لحم, مفروم, حسب الرغبة; حبتين طماطم; 1 فلفل اخضر, مقطع ناعم; 1 بصلة, متوسطة, مقطعة ناعم; فصين ثوم, مبشور, او مقطع ناعم; ملعقين زيت; ملعقين سمن; قليل من الماء; ملعقة صغيرة خل التفاح; رشة ملح; رشة فلفل اسود; رشة كركم; 5 خبز, للتقديم

جيجي @cook_14975943

فلسطين

حواوشي بمفروم اللحم

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم, مفروم, حسب الرغبة
حبتينطماطم
1فلفل اخضر, مقطع ناعم
1بصلة, متوسطة, مقطعة ناعم
فصينثوم, مبشور, او مقطع ناعم
ملعقين زيت
ملعقين سمن
قليلمن الماء
ملعقة صغيرةخل التفاح
رشةملح
رشةفلفل اسود
رشةكركم
5خبز, للتقديم

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع كل الخضار ناعم وتوضع على المفروم. وكذلك البهارات والخل والزيت والسمن.
2

ثم يجهز الخبز ويفتح بالسكين ويحشى بالمفروم.
3

يرص في صينية ويوزع عليه قليل من الزيت والسمن ورشة ماء.
4

ويدخل الفرن. ويمكن استخدام الغاز. بوضع الحواوشي في مقلاة وعليه ملعقة زيت وسمن ورشة ماء. ويغطى بغطاء. ولا ننسى التقليب المستمر, على نار هادئة. وصحة وهنا. 😊