إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنجيب حلة ونحط فيها شوية زيت على النار. وننزل البصل المقطع ونشوحه, لحد مايدبل معايا. وبحط رشة فلفل اسود ورشة جوزة الطيب.
- 2
وبعد كدة بنزل الفريك على البصل واشوحهم مع بعض شوية.
- 3
و بنزل بالطماطم المبشورة والمياه, او شوربة المتوفر عندنا, وملح وفلفل ومكعب ماجي عشان مكنش عندي شوربة.
- 4
وعندما يغلى ويشرب ميته بنهدى النار خالص عليه, لغاية مايستوى.
- 5
بنجيب الفرخة وتكون مغسولة كويس ومتتبلة من اول اليوم بالتتبيلة اللي تريحكم. انا تبلتها بطماطم مبشورة مع ملح وفلفل وجوزة الطيب.
- 6
وبعد ما الفريك يستوي واحنا بنحشيه بالفرخة, بنكون بنغلى مياه على النار لتسوية الفراخ.
- 7
وبعد مانحشيها, بنجيب خيط وابرة ويفضل ان يكون الخيط ابيض عشان الالوان والاكل. وبنقفلها كويس من تحت ومن فوق, عشان الفريك مايخرجش في المياه.
- 8
وبنسلق الفرخة بالماء على النار. وبنحط معاها ورقتين لورا وفصين حبهان وفلفل اسود وملح.
- 9
وبعد تمام تسويتها, بنطلعها وبنحمرها في الزيت على النار. وبعد تحميرها وقبل التقديم, بنشيل الخيط اللي قفلناها بيه.
- 10
وبالف هنا على قلبكم. 😘
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات