في بوله, هضيف السكر والزيت. واقلبهم, لحد مايمتزجوا كويس جداً.

اضيف الدقيق واعجن بيدي البسكوت, مش هيحتاج لا مضرب ولاعجان. يادوب دقيقتين وهيتماسك معاكي.

الملمس يكون ناعم, يعني ماتلزقش في ايدكي. ومن غير عرق, شبه مفروله.

شكلي العجين زي ماتحبي. وتوضع في الصاج على ورقة زبده.

يوضع بالفرن. ومش بنشغل الشوايه, يعني بيكون ابيض من فوق.

ممكن تزيني بصوص شوكولاتة دارك, او ابيض او مربى, او مكسرات مطحونه, او ساده. وبالهنا.