يسخن الزيت ويقلى فيه البصل والثوم والخضار ويترك حتى يبرد.

تفرد العجينة، وتحشى بالخضار وتلف بحيث تكون جوانبها مقفلة.

وفي الختام تدهن بالبيضة وتقفل جيداً وهكذا حتى الانتهاء، ثم يسخن الفرن أو تقلى الأصابع فيه وتقدم مع صلصة الصويا والثوم والجزر والخل. وبالعافية ♥