صنية لحمة وبطاطا بالتفاصيل

Name: صنية لحمة وبطاطا بالتفاصيل
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 5 حبات بطاطا وسط/صغير; 5 حبات بندورة; 0.5 كيلو لحمة خشنة; 1 فلفل حار; 1 بصل; 1 فص ثوم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; كوب ماء للطهي; ملعقة صغيرة بهار مشكل; 0.25 ملعقة صغيرة كركم; 0.25 ملعقة صغيرة كاري; 0.25 ملعقة صغيرة هيل مطحون"حسب الرغبة"; ملعقة صغيرة ملح

Reham Atallh @Umsanad95

فلسطين

#وصفة_من_حماتي
لذيذة وخفيفة كانها مشويه على الفحم

اقرأ المزيد...

صنية لحمة وبطاطا بالتفاصيل

Reham Atallh @Umsanad95

فلسطين

#وصفة_من_حماتي
لذيذة وخفيفة كانها مشويه على الفحم

تم الحفظ

المكوّنات

5 حباتبطاطا وسط/صغير
5 حباتبندورة
0.5 كيلولحمة خشنة
1فلفل حار
1بصل
1 فصثوم
ملعقة كبيرةزيت زيتون
كوبماء للطهي
البهارات
ملعقة صغيرةبهار مشكل
0.25 ملعقة صغيرةكركم
0.25 ملعقة صغيرةكاري
0.25 ملعقة صغيرةهيل مطحون"حسب الرغبة"
ملعقة صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصلة والثوم والفلفل الحار مع قليل من زيت الزيتون ونشوحهم على النار ثم نضيف اللحمة ونقلبهم حتى تنضج ونضع البهارات عليها والملح
2

نقطع البطاطا شرحات رفيعة ونتبلهم بالبهارات والملح
3

نرص في الصيبنة اللحمة ثم البطاطا
4

ثم البندورة وكوب ماء
5

ثم تشوى في الفرن على نار متوسطة من اعلى واسفل..
6

وصحة وعافية.