يحمس السميد وجوز الهند على نار هدئة ثم يضاف اليهما السكر بالتدريج حتى يصبح لونها ذهبياً وترفع من النار ثم يضاف الزيت والقشطة وتقلب وتصب في صينية تيفال صغيرة وتدخل الفرن حتى النضج.

يوضع في الخلاط (الحليب المحلى -النسكافيه - الشوكولاتة - الجبن) وتخلط جيداً حتى تتمازج مع بعضها.

يسكب على الخلطة السابقة بعد إخراجها من الفرن وتدخل الفرن مرثانيه حتى تتماسك الطبقة العلوية مع مراعاة عدم ترك الوجه حتى يحترق لونه.