نصف لتر حليب. 3 مغارف نشاء.5 مغارف سكر ملعقة فنلا 2 بيض كاكاو شوكولاتة نخلطهم بالفوي مليح ونضعهم فوق نار متوسطة ونخلط مليح حتى تثقال وننزعها من النار ونضع ملعقة زبدة من الفوق زبدة ونمشيها من الفوق باش ما تيبسش ونغطيها بسيلوفان

أما عجينة شو نحكم الماء مع الزبدة نديرهم في كسرونة حتى تغلى ونضيف قرصة ملح وسكر ونضع الفرينة دفعة واحدة ونخلط بملعقة خشب حتى نتحصل على كتلة واحدة متنساش. ثم ننزع من النار ونضع في صحن واسع حتى تدفى شوية برك نكسر البيض بالحبةونخللط أما باليد أو البيترا ونبقى نضيف بالحبة انا خذات معايا 6 حبات بيض حتى نحصل على عجينة رطبة وخفيفةتتلاسق في اليد

ثم نفرغ في الجيب الحلواني العجين ونشكل كما تريدي وندخل الفرن درجة 180 مدة 25 دقيقة حتى 30 دقيقة

كي طيب نقسم أحبة على 2 ونفرغ الحشو بعد منضعوه في جيب الحلواني ونفرغ الحشو ونغطيه بالجزء العلوي ونشبح بشوكولا ذايبة بصحتكم