كنافة بالكريمة

Name: كنافة بالكريمة
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو عجينة كنافة; سمنة; قشطة; كيلو حليب; نشا; كاسترد; سكر; شربات

المكوّنات

1

الكنافة تكون في الفريزر ليسهل هرسها ونفتتها كويس ونضيف عليها السمن وعلبة قشطة ونقلبها كويس
2

نجهز الكريمة كيلو اللبن نضيفله كيس كاسترد مذوب في ماء باردة وكيس نشا و٣معالق سكر ونقلب على النار حتى يثقل ونطفي النار ونضيف علبة قشطة
3

نجهز الشربات ٢كوب ماء و٢كوب سكر يضعوا على النار حتى الغليان نضيف فانيليا ومعلقة سمن ونطفي
4

ندهن صينية سمن ونفرد نصف كمية الكنافة ونضغطها كويس ونضيف الكريمة ونفردها ونضع فوقها باقي الكنافة ونسويها بدون ضغط
5

ندخلها الفرن حتى تتحمر ونخرجها نصب عليها الشربات