جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
افرم البصل الأخضر وضعهم مع البازلاء في وعاء.
ابرش الكوسا وأضفها إلى المكوّنات.
فتّت جبنة الفيتا بيديك وأضفها إلى المكوّنات.
اخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار تماماً.
أضف البيض إلى خليط الخضار وقلّبها.
ادهن صينية خبز مدورة بقطر 16 سنتمتراً تقريباً بالزيت، ثمّ اسكب الخليط فيها.
ضع الصينية في الفرن واخبز العجة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتى تجمد