نضرب في الكبة كل من الفاصوليا والبيضة والزبادي والزيت والبيكنج باودر والملح والفلفل والزعتر الى ان بصل قوامه الى الكيك

نضع الخليط في طاسة تيفال او جرانيت لكى لا تلتسق ثم نضع عليها الطماطم حلقات والزيتون والجبنة الرومي والعصاج والفلفل الرومي ونغطيها ونضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا وبعد التسوية نوزع جبنة موتزاريلا ونغطيها الى ان تسيح وبالهنا والشفا