Bersihkan cumi segaar lalu potong sesuai keinginan..

Lalu cumi yang sudah di potong campurkan dengan putih telur hingga merata

Siapkan pring kecil untuk adonan tepung bumbu yg basah dan siapakan tepung kering di wadah lain

Masukkan cumi kedalam tepung kering lalu masukkan ke tepung basah.. Kemudian ke tepung kering sambil di dipijat supaya bersisik

Lalu goreng di minyak panas, kecilkan api supaya tidak meletup letup dan tutup penggorengan.. Goreng cumi hingga berwarna kuning keemasan..