Onde onde

Name: Onde onde
Yield: 45 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg kacang hijau; 1/4 gula pasir; 1 lembar daun pandan; secukupnya Garam; Untuk adonan :; 1 bgks tepung ketan putih; 3 sendok makan terigu; secukupnya Air hangat; 1/5 sendok teh garam; secukupnya Wijen

Nuryani Sumartono @cook_15949327

Serpong, Cisauk

Onde onde

Nuryani Sumartono @cook_15949327

Serpong, Cisauk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 porsi

1/5 kgkacang hijau
1/4gula pasir
1 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
Untuk adonan :
1 bgkstepung ketan putih
3 sendok makanterigu
secukupnyaAir hangat
1/5 sendok tehgaram
secukupnyaWijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau semalaman
2

Kukus kacang hijau hingga empuk
3

Tumbuk kacang hijau sampai halus
4

Masak kacang hijau dengan gula. Aduk sampai rata. Angkat. Lalu bulat bulatkan.
5

Untuk adonan: aduk tepung ketan, garam, air secukupnya. Sampai kalis.
6

Isi adonan dengan kacang hijau yg sudah matang tadi. Ukuran sesuai selera.
7

Gulingkan diatas wijen. Lalu digoreng sampai warna keemasan
8

Inilah hasil akhirnya setelah digoreng