شوربة العدس الهندية
Mena El-hamhmey @cook_16145736
شوربة العدس الهندية
الخطوات
- 1
نحضر حلة متوسطة ونضع بها السمن والبصل ونقوم بتشويحه ونضع فوقه الثوم والزنجبيل ونقلب ونضع حبوب الكمون والكركم والماسالا والبابريكا ونقلب
- 2
نضع العدس المغسول ونقلب نضع مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب نضع الملح حسب الرغبة ونضع الماء المغلي مجرد ان يغطي العدس وكل ما الماء تقل نزود ماء حتى ينضج
- 3
بعد تمام النضج نضعه في الخلاط الكهربائي ونقوم بضربه جيداً حتى يصبح ناعما
- 4
نعيده في الحلة ونضع له نصف كوب لبن "حليب" ونضع ماء مغلي لضبط قوام الشوربة حسب الرغبة ونقوم بضبط الملح ونتركها تغلي لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار
- 5
في مقلاة صغيرة نضع ملعقة كبيرة من السمن وعندما تصبح ساخنة نطفئ النار ونضع ملعقة صغير بابريكا ونقلب ثم نقوم بصبها على شوربة العدس وتقلب عند التقديم وتقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7558567



التعليقات