كوسة باللحمة المفرومة
كوسة باللحمة المفرومة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الكوسا ونقوم بكحتها بالمقورة الرفيعة من الجهه المدببة ثم نقوم بتقويرها وغسلها جيداً
- 2
لتحضير عصاج اللحمة نضع حلة على النار ونضع بها الزيت واللحم المفروم وبصلة مفرومة ناعم والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ونمزجه جيداً حتى يتغير لون اللحم ثم نخفض النار حتى تنضج
- 3
نقوم بتبريد العصاج ونحضر حلة صغيرة ونقطع البصلة الأخري لحلقات رفيعة ونقوم برصها في قاع الحلة ونقوم بحشي الكوسة ورصها واقفة على شكل دائرة حتى ننتهي من الكمية
- 4
نحضر الخلاط ونضع الطماطم والصلصة والثوم والسكر ومكعب المرقة والقليل من الماء ونخلطهم جيداً نصب الخليط على الكوسة ونتركها على نار عالية حتى تغلي نضع الفلفل الاسود والملح حسب الرغبة وعندما تقل الصلصة نقوم بخفض النار حتى تنضج الكوسة
- 5
بعد تمام النضج نقوم بنشل الكوسة من الصلصة ووضعها في صينية فرن ونضعها تحت الشواية حتى تتحمر وتقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات