نأخذ اللوز نزيدلو السكر ومبشور الليمون ونخلط مليح ثم نبدأ نظيف البيض بالحبة ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها تبات ليلة كاملة لازم

في اليوم الثاني نشكل حرابش نقطع مقروطات ونضع فوق ورق الطهي وندخلوه للفرن

ولازم ينشف برك منحمروهش كي يبرد نغطسو الحبات في الشاربات لي هيا كأس سكر + كأي ونصف ماء ونديرهم يغلو فقط نطفي ثم ندخل الحبات فيها ونحطهم على الورق المصاص ينشفو ونرمدهم في السكر.