Bomboloni (donat filling selai)

Bomboloni (donat filling selai)
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan kering kecuali garam (terigu,gula dan ragi) tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata
- 2
Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup adonan dgn menggunakan plastik wrap atau serbet. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat
- 3
Bila sudah mengembang,uleni kembali adonan supaya gas/u dara yg berada didalam adonan bisa keluar
- 4
Potong2 dan timbang adonan. Kalau aku,timbang sekitar 35 gram. Bulatkan adonan kemudian ditekan sedikit supaya agak gepeng. Tutup kembali adonan yg sudah dibentuk dgn plastik wrap. Diamkan kurang lebih 15 menit atau mengembang 2x lipat
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga kecoklatan. Cukup sekali balik aja supaya tidak menyerap minyak. Tiriskan
- 6
Lubangi donat dgn menggunakan sumpit. Atau bisa juga memakai gunting. Isi filling selai menggunakan spuit lalu taburi dgn gula bubuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar