نطحن السكر والفانيلا ونضعهم في جاط غميق ثم ننجيب البيض ونفصل البياض عن الصفار بجاط تاني البياض بجاط والصفار فوق السكر ونضع فوق الصفار الفانيلا وبرش الليمون

نخفق بالمضرب البياض مع رشه ملح صغيره حتى يشكل رغوه نتركه عجنب ثم نخلط الصفار مع السكر والفانيلا والليمون الرش وبس نخلطهم جيدا نضيف البياض ونخلط جيدا مع اضافة الحليب السائل ونخلط جيدا

ثم نضع مقدار الطحين والباكنغ باودر بالتدريج حتى يتماسك القوام ويخبز من تلت ساعه لنص ساعه وبينخبز ونتركه حتى يبرد نجهزه للتزيين

يبرد الكيك ونقسمو من النص ونجيب علبة الاناناس ونشرب الكيك من الجهتين بماء الاناناس شيئ بسيط ثم نفرم التفاح مربعات وجزء من الاناناس ونعملهم سلطه وبنكون مجهزين الكريمه وحاطينها بالثلاجة ونطلعها عند الاستعمال

ونضع طبقه الكيك الجهتين ونفرد السلطه على الجهه القاعده ونقلب التانيه فوقها ونفرد لكريما عليها كلها وجنابها ونخلي الباقي للتزيين ونفرد الجوز الهند على الجوانب انا ضفت بسكوت ويفر مكسر

ونزين بكيس التزين دوائر حوالين القالب والفراوله من النص كل حبه والجلي بالنص بينحط والتزيين حسب الرغبه انا طلع معي هيك التزيين