Apem tape tertawa bahagia
Ceritanya... Anak saya suka banget makan apem.. Pernah beli ..tapi rasanya asem banget..pernah tanya Kata yg jualnya.. "kalau apem ya harus asem dong,,kalau ga asem bukan apem katanya.. ".
Duuhh.. Apa iya.. Padahal kalau gak asem.. Kayanya enak deh..
Akhirnya coba tanya2 kesana kemari.. Coba buat berkali2 baru brhasil deh..
Apem tape tertawa bahagia
Ceritanya... Anak saya suka banget makan apem.. Pernah beli ..tapi rasanya asem banget..pernah tanya Kata yg jualnya.. "kalau apem ya harus asem dong,,kalau ga asem bukan apem katanya.. ".
Duuhh.. Apa iya.. Padahal kalau gak asem.. Kayanya enak deh..
Akhirnya coba tanya2 kesana kemari.. Coba buat berkali2 baru brhasil deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula dan air, cukup sampai gula larut saja.
- 2
Masukan tape singkong yang telah di bersihkan, tepung beras dan tepung terigu, aduk-aduk hingga rata.
- 3
Menggunakan wadah lain, saring adonan tadi sampai habis (supaya adonan benar-benar halus dan tidak menggumpal).
- 4
Setelah di saring, masukan fernipan, aduk sampai rata, lalu tutup adonan menggunakan kain bersih..(saya menggunakan plastik wrap), lalu diamkan selama 2 jam, atau sampai berbuih banyak.
- 5
Setelah 2 jam, aduk-aduk perlahan supaya buih nya hilang, setelah hilang buih nya, masukan baking powder, aduk sampai rata, lalu cetak dan kukus selama 25 menit.
- 6
Tips ; pastikan kukusan sudah benar-benar beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan di beri kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke dalam kue.. Kue bisa bantat.. Sebelum di cetak pastikan adonan benar2 tidak ada buih ya supaya mekar.. Gunakan cetakan dari bahan plastij, jangan memberi olesan minyak pada cetakan.. Kue suka bantat.. Tanpa di kasih olesan kue tetap bisa di keluarkan dari cetakan dengan mudah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar