أولا نحضر الشاربات في كسرونة نضع السكر، الماء ودوائر البرتقال لما تبدأ بالغليان نحسب 10 دقائق ونطفئ

نحضر الكراميل في كسرونة نضع السكر على نار هادئة حتى يتكرمل ثم نضيف الماء ونحرك حتى يذوب السكر

للكيكة في إناء نضع البيض، السكر، الزيت، الحليب وقشور البرتقال نخلط جيداً بالخلاط اليدوي ثم نضيف الطحين والخميرة

نقشر البرتقال ونقطعه دوائر

نأخذ صينية زجاج دائرية الشكل نضع فيها الكراميل ونمشيه جيداً ثم نضع دوائر البرتقال في جميع أنحاء الصينية ونفرغ فوقها خليط الكيكة ونضعها في فرن مسخن مسبقا حتى تستوي ثم فور إخراجها من الفرن نسقيها بالشاربات الباردة وتقدم.......شهية طيبة