نخلط المواد الجافه، نفرغ السمن ونحاول ادخاله جيداً في المواد الجافه

نضيف صفار البيضه ونكمل التبليل بالماء المعطر دون دلك نجمع فقط، نترك العجين ترتاح مده نصف ساعة، في هد الوقت نحضر الحشو

نخلط مكونات الحشو دفعه واحده ونحاول عجنها حتى نساعد في ذوبان السكر فنتحصل على حشة طريه ومعسله ،،،، بعد ان ارتاحت العجين نطرح منه كميه بسمك رقيق نضع كميه من الحشو بشكل طويل نلف العجين حول الحشو ثلاث لفات نحاول تشكيل اساور وننقشها وندخلها الى الفرن 😘😘😘