خبز بالجبن

Name: خبز بالجبن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب طحين (الطحين الكويتي افضل); 4 ملاعق كبيره حليب بودره; 3 ملاعق كبيره سكر; رشة ملح; 1/2 كوب زيت; 1 و 1/2 ملعقة كبيره خميرة; ماء دافئ للعجن; الخطوة الثانيه; رشة حبة بركه على حسب الرغبه; جبن سائل المفضل لديك

Chef Rehab🍭 @om_lado

(جدة) saudi arabia

خبز بالجبن

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

2 كوبطحين (الطحين الكويتي افضل)
4 ملاعق كبيرهحليب بودره
3 ملاعق كبيرهسكر
رشةملح
1/2 كوبزيت
1 و 1/2 ملعقة كبيره خميرة
ماء دافئ للعجن
الخطوة الثانيه
رشةحبة بركه على حسب الرغبه
جبن سائل المفضل لديك

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

توضع المواد الجافه مع بعضها وتقلب بواسطة اليد او الملعقه
2

نضع بعد ذلك الزيت والماء بالتدريج وتعجن باليد او بواسطة آلة للعجن الى ان يتماسك العجين وتخمر للمدة نصف ساعه او ساعه
3

احضار صينيه ومسح قليلا من الزيت ورشها بالطحين بعد ذلك نقوم بفرد العجين بسمك ١سم ونص ونضع الجبن السائل كميه جيدة على وجه العجين ونقوم برش حبة البركه
4

نقوم بإدخال الصينيه الفرن الى ان ينفش العجين ويحمر السطح قليلا
5

ملاحظات / الفرن مشغل مسبقا و من الممكن استبدال حبة البركه بالزعتر او السماق او السمسم على حسب الرغبه