نضع البصل البطاطا الجزر في مقلاة فيها زيت على نار هادئة مين يذبالو نزيدو الطاطمس و الفلفل الاسود والملح

نضع ورقة الرڨاڨ و نحط في وسطها القليل من الحشو ونظيف فرماج (جبنة) ونغلق الحبة

نضع مقلاة او طاجين نرشه بزيت ثم نضع فيخ حبات المحاجب يطيبو على نار متوسطة