يتم غسيل الحمام كويس جداً منقوع في ماء و خل وليمون وملح نص ساعة وبعد كده يتغسل كويس جداً

يضاف طاسه على النا وعليه ملعقة من السمن كبير او زيت حبس الرغبه ويضاف البصل ويقلب بعد كده يضاف الكبد والقوانص ويتم تحمير الكبد والقوانص ثم يضاف ربع كوب ماء وبعد شويه من على النار يضاف الرز ومعلقه الصلصة ويقلب ويضاف الملح والفل وكزبره وبعد كده يضاف ربع كوب من الماء ويستوي الرز نص سوه

ويترك لم يبرد بعد كده نحسب الحمام ويضاف في الشربه معاها ٢ طماطم مقطع وبصله كبير مقطعة ويضاف الحمام والملح والفلفل والكزبره وبعد يتم تحمير الحمام في السمن او الزيت حسب الرغبه

يتمني منكم الدعم بالاشتراك بالقنا وضغط على علامه الجرس عشان يوصلكم كل الجديد وعايزه اعرف افكركم وشجعوني بعد اذنكم محتاجه الدعم #https://www.youtube.com/channel/UCeG6IRN9D2WJG24T6bEeDsg