كعكة الجوز

Name: كعكة الجوز
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كاس وربع طحين; كاس الا ربع سكر; 1 ڤانيل; 1 بايكنج باودر; 2 بيض; 0.5 كاس للخليط وربع كاس للتزيين جوز مجروش; 0.5 كاس زيت; 0.5 كاس لبن زبادي; 0.5 كاس عصير برتقال; 0.25 كاس قطر للترطيب

Nehaia @cook_16582012

كعكة الجوز

Nehaia @cook_16582012

تم الحفظ

المكوّنات

كاس وربعطحين
كاس الا ربعسكر
1ڤانيل
1بايكنج باودر
2بيض
0.5 كاسللخليط وربع كاس للتزيين جوز مجروش
0.5 كاسزيت
0.5 كاسلبن زبادي
0.5 كاسعصير برتقال
0.25 كاسقطر للترطيب

تم الحفظ

الخطوات

1

في الخلاط نضع البيض والسكر والفانيل نخلط جيداً حتى يتضاعف حجمه نضيف الزيت وعصير البرتقال واللبن ونستمر بالخلط نخرج الخليط من الخلاط وننخل عليه الطحين مع البيكن باودر ونخلطه باليد بهدوء واخر خطوه نخلط نصف كاس الجوز المجروش مع ملعقة طحين جيداً ونضيفه للخليط ونستمر بخلطه باليد
2

نسكب الخليط بقالب الخبز مدهون بزيت ومرشوش بطحين حتى لا يلتصق نضعه بالفرن ونخبزه بدرجة حراره ١٧٠ حتى ينضج
3

نخرجه من الفرن نرطبه بربع كاس القطر ونرشه بربع كاس الجوز المجروش