تنخلي الدقيق ورشه الملح ثم تحطي السكر والخل وتعجني بالماء الدافي حبه حبه اهم حاجه تعحنيها كويس متكنش يابسه ولا بتلزق

ثم تغطيها وتسبيها ساعة في مكان دافي ترتاح ثم تفرديها مستطيل وتجيبي زبدة من الثلاجه وتبشريها بالمبشره على المستطيل كله وتلفيه رول زي السينابون

ثم تقطع الحجم الى عوزاه وتحطيها في طبق جوه الثلاجه 10 داقائق وتخدي قطعه وتفرديها ثم تلفي اطرفها وتخليها كوره وتحطيها في صينيه الخبز وتعملي غيرها بنفس الطريقه

انا حشيت المدوره بجبنه قريش عاديه بس حطتيها في مصفاه من بليل عشان لو فيها ماء ينزل والمستطيله دي ساده وتسبيهم نص ساعة ثم لو غندك قشطه وجه اللبن حطي على وجهها وبطتي افرديها بس مش تضغطي اوي وتدخل الفرن

ويكون حامي جداً ومش تفتحي عليها لحد متلاقي احمرت وبالف هنا