نضرب البيض والزيت والسمن والسكر معا بالضرب الكهربائي او في الخلاط اللي موجود عندك

نضيف عصير البرتقال المذاب فيه عصير فروتي بودرة او روح البرتقال ويقلب جيدا حتى يصير كريمي

نضيف على الدقيق المنخول كل المكونات الجافة (ذرة الملح وبشر البرتقال والنشادر وجوزالهند والبيكنج بودر)

نضيف المكونات السائلة على الدقيق وباقي المكونات وتقلب ولا تعجن حتى تلم العجينة في ايدك وتطلع من طبق العجن

وتكون بهذا الشكل

ندهن صينية بزيت خفيف ونضع العجينة في مكنة البسكوت الحديد القديمة ولازم تجربي في أول صينية اي شكل مناسب معاكي وتدخلية الفرن وما تسيبي بين كل بسكوته والثانيه اي مسافات لانه مش بيفرش

بيدخل الفرن على درجه حرارة ١٨٠ على الرف اللي فوق علشان يحمر من تحت وفوق مع بعض

وده شكلة في النهاية وبالف هنا وشفا