الزردة بالزعفران💕

Name: الزردة بالزعفران💕
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 كوب رُز; كوب ونصف كوب سكر; 0.5 كوب لوز; زعفران; قرفة; 3 كوب ماء

المكوّنات

1

نترك الرُز لمدة ساعة في الماء و من ثم نقوم بتجفيفه
2

نترك اللوز في الماء لمدة ساعة
3

نقوم بكسر حبات الرز الى قطع صغيرة بواسطة الكفين
4

نضع الرز مع اللوز على النار ليغلي مدة ٣٠ دقيقة مع التحريك المستمر
5

نقوم بإضافة الزعفران و السكر و نتركه مدة ١٠ دقائق ليغلي (عند اضافة الزعفران لا تقوموا بإضافته دفعة واحدة قد يصبح لونه غامق جدا و الزردة اجمل ان تكون بلون فاتح)
6

نسكب الزردة في وعاء و نقوم بتزيينه بالقرفة و اللوز و... حسب الرغبة و تناولوه بالصحة و العافية 😊😊